Alimentos ricos en Antioxidantes

Los antioxidantes son moléculas que se encargan de evitar la oxidación de otras moléculas, es decir que retrasan el desgaste de las mismas como las de la piel, órganos y demás. 

Toda dieta debe llevar antioxidantes ya que es la clave para gozar una buena salud y  sobre todo hacerle frente a las radicales libres para evitar un envejecimiento prematuro que aparte pueden enfermar el cuerpo y ocasionar problemas como el cáncer.

Estos son los alimentos mas ricos en antioxidantes, que no deberían de faltar en tu dieta:

• AJO: el zumo de ajo actúa como un gran potente antioxidante, el ajo contiene muchos componentes que son beneficios para la salud. La mas sobresaliente es la alicina que inhibe el crecimiento de células cancerosas y tumores.
• FRUTOS DEL BOSQUE: los arándanos, moras, cerezas, frambuesas y fresas ademas de ser frutas muy ricas son unos de los alimentos que aportan mas antioxidantes al organismo. Contienen un antioxidante llamado proantocianidinas que según estudios podrían prevenir el cáncer y enfermedades al corazón.
• CHOCOLATE AMARGO: recientes investigaciones han revelado que el chocolate negro tiene una gran cantidad de antioxidantes y ademas pueden bajar la presión arterial.
• UVAS: sobre todo las uvas rojas son ricas en flavonoides, taninos y polifenoles, la mayoría de estos antioxidantes se encuentran el la piel y semillas.
• ZANAHORIA: son ricos en beta-caroteno que ayuda al cuerpo a producir vitamina A la cual actúa como un potente antioxidante ademas de ser la clave para la prevención del cáncer.
• MANZANA: la cascara de manzana contiene una gran cantidad de flavonoides y vitamina C que actúan como antioxidantes, especialmente la manzana roja.
• TÉ VERDE: su alta concentración de polifenoles son los responsables de sus propiedades ademas en alianza con otras sustancias aumentan los niveles de oxidación de la grasa que ayudan a bajar de peso y controlar los niveles de colesterol.
• TOMATE: los tomates son la fuente de antioxidantes mas ricas de lipoceno que necesita ir acompañado de una grasa saludable como aceite de oliva para aprovecharse mejor.
• BROCOLI: es uno de los vegetales mas saludables que podemos incluir en nuestras dietas no solo por ese gran poder anticancerígeno. Contiene mucha vitamina C y calcio, también es  rico en vitaminas y minerales que ayudan a un mejor funcionamiento del organismo.
• CHIA: esta semilla es una excelente fuente de antioxidantes. Si estas buscando eliminar liquidos y toxinas no deberia faltar en tu dieta.

REFERENCIA:

http://salud.univision.com/es-mx/%C3%A1lbum-de-fotos/10-alimentos-ricos-en-antioxidantes

https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol25num2/articulos/antioxidantes/

http://saludnatural.biomanantial.com/lista-de-alimentos-ricos-en-antioxidantes/

http://www.hogarmania.com/salud/bienestar/dieta-sana/201009/protectora-corazon-7099.html